上菜

拼音shàng cài注音ㄕㄤˋ ㄘㄞˋ

词性动词

上菜的基本解释

上菜 shàngcài

(1) [send dishes to table]∶把做好的菜送到餐桌上

(2) [good dishes] ∶上等菜

这是下酒的上菜

上菜的详细解释

谓在宴席中进献菜肴。亦指在进餐时把菜肴端上桌。《儒林外史》第十二回:“酒席齐备,十几个阔衣高帽的管家,在船头上更番斟酒上菜,那食品之精洁,茶酒之清香,不消细説。”《红楼梦》第五五回:“ 侍书 、 素云 早已抬过一张小饭桌来。 平儿 也忙着上菜。” 燕谷老人 《续孽海花》第四三回:“一时斟酒上菜,各人兴高采烈。”

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