剩的基本解释
1、剩余：剩饭。剩货。大家都走了，只剩下他一个人。
2、姓。
剩的详细解释
〈形〉
（形声。从刀，乘声。本义：剩余；余下）
同本义
一屠晚归，担中肉尽，止有剩骨。——《聊斋志异·狼三则》
使野无闲田，民无剩力。——清·洪亮吉《治平篇》
又如：剩员（多余的人员）；剩语（多余的话）；剩货
多
且容侬，多种竹，剩栽梅。——宋·方岳《最高楼》
〈副〉
表示程度，相当于“更”、“更加”
剩，盖也。——《字汇》
表示无条件限制，相当于“尽管”
老去风情应不到，凭君剩把芳尊倒。——宋·欧阳修《蝶恋花》
〈动〉
余留下来所剩无几；给你剩多少?
阉割
拟供厨者宜剩之。剩法，生十余日，用布裹齿脉碎之。——《齐民要术》
剩的英文翻译
leftovers, residue, remains