燴的基本解释
一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
燴的英文翻译
braised; to cook in soy and vinegar; to braise; cooked in soy and vinegar
一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
braised; to cook in soy and vinegar; to braise; cooked in soy and vinegar