大曲

拼音dà qū注音ㄉㄚˋ ㄑㄩ

词性名词

大曲的基本解释

大曲 dàqū

(1) [yeast for making hard liquor]∶酿造白酒用的一种曲

(2) [a hard liquor made with such yeast]∶用大曲酿造的一种白酒

大曲的详细解释

1. 见“ 大屈 ”。

2. 古代歌曲的一种。《宋书·乐志三》著录有大曲十五曲,多用流传的诗篇配乐,增减字句,以合音节。 唐 宋 大曲,系由同一宫调的若干“遍”组成的成套乐舞。 唐 大曲多以诗句入乐迭唱,《乐府诗集》收有残篇。 宋 大曲则为词体,系长篇叙事歌曲,歌舞结合。如 董颖 《薄媚·西子词》、 曾布 《水调歌头·冯燕传》等。大曲同 宋 元 戏曲音乐有渊源关系。

大麯:酿造白酒用的一种曲。亦称用大曲酿造的一种白酒。如:泸州大曲、绵竹大曲

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