鹅掌 拼音é zhǎng注音ㄜˊ ㄓㄤˇ 鹅掌的详细解释 鹅的脚掌。为菜肴珍品。 宋 葛长庚 《鹧鸪天·灯夕天谷席上作》词：“翠幄张天见未曾，驼峯鹅掌出庖烹。” 明 徐渭 《梅雨几三旬陈君以诗来慰答之次韵》之二：“荡甚愁鹅掌，酥将及瓦杯。” 查组词：鹅组词 掌组词 上一词：鄂衾 下一词：俄俄