干丝 拼音gān sī注音ㄍㄢ ㄙ 干丝的详细解释 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。《新民晚报》1984.8.5：“ 上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。” 查组词：干组词 丝组词 上一词：戈楯 下一词：干倔