煎堆 拼音jiān duī注音ㄐㄧㄢ ㄉㄨㄟ 煎堆的详细解释 油炸糯粉团。 清 屈大均 《广东新语·食语·茶素》：“ 广州 之俗，岁终以烈火爆开糯穀，名曰炮穀，以为煎堆心馅。煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祀先及餽亲友者也。” 查组词：煎组词 堆组词 上一词：监护 下一词：煎督