酵子

拼音jiào zǐ注音ㄐㄧㄠˋ ㄗˇ

酵子的基本解释

酵子 jiàozi

[emptins] 〈方〉∶已经加入酵母的面团

酵子的详细解释

含有酵母的面团。 清 桂馥 《札朴·起面饼》:“吾乡犹谓麵发为起,能使麵起者谓之‘酵子’。”

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