卤味

拼音lǔ wèi注音ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ

词性名词

卤味的详细解释

1. 卤水之味。《书·洪范》“润下作咸” 唐 孔颖达 疏:“水性本甘,久浸其地,变而为卤,卤味乃咸。”

2. 用卤法制成的冷菜。

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