炒的基本解释
1、一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：炒菜。炒花生。
2、为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：炒作。炒股。炒汇。
炒的详细解释
〈动〉
（形声。从火，少声。本义：煎炒，火干）
一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干，一般先要放少量的食油 [stir-fry]。
如：炒肉丝；炒花生
中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 。炒时不加辅料叫清炒；加辅料同炒的有：麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
吵闹。通“吵” 。
如：炒炒（吵吵，许多人乱说话）；炒刺（吵闹）
炒的英文翻译
to speculate; to hype; to sauté; to stir-fry; to fire (sb)