烧的基本解释
1、使东西着火：燃烧。烧毁。烧煤取暖。
2、加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧炭。盐酸把衣服烧坏了。
3、烹调方法，先用油炸，再加汤汁来炒或炖，或先煮熟再用油炸：烧茄子。红烧鲤鱼。烧羊肉。
4、烹调方法，就是烤：叉烧。烧鸡。
5、发烧：他现在烧得厉害。
6、比正常体温高的体温：烧退了。退烧了。
7、过多的肥料使植物体枯萎或死亡。
8、因财富多而忘乎所以：有两个钱就烧得不知怎么好了!
烧的详细解释
〈动〉
（形声。从火，尧声。本义：使物着火）
同本义
烧，爇也。——《说文》
雏烧。——《礼记·内则》。注：“烧烟，于火中也。”
齐之北泽烧火。——《管子·轻重甲》。注：“猎而行火曰烧。”
卖炭翁，伐薪烧炭南山中。——唐·白居易《卖炭翁》
烧尽北船，延及岸上营落。——《资治通鉴》
又如：干柴好烧；他把衣服烧了一个洞；烧葬（烧焚祭品）；烧丹炼汞（道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老）；烧糊了卷子（喻外貌丑陋）；烧埋钱（烧化埋葬死人的费用）；烧冷灶（敷衍不得时的人）；烧利市（商人在开始营业时烧纸祭献福神）；烧琴煮鹤（比喻糟蹋美好的事物）
烘烤；曝晒 。
如：烧炙（烧烤）；烧猪（烧烤猪肉）；烧鸭（即烤鸭）
照耀；照射 。
如：烧空（映红天空）；烧眼（耀眼）
加热使物体发生变化 。
如：烧丹（犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药）；烧汞（指道教徒用水银炼药）；烧金（指方术之士炼丹砂为黄金）；烧银（指炼丹）；烧炼（冶炼）；烧药（炼制丹药；煎药）；烧铄（炼熔）
烹调方法之一。先用油炸，再加汤汁炒或炖，或先煮熟再用油炸
西崦人家应最乐，煮葵烧笋饷春耕。——苏轼《新城道中诗》
体温升高，得热病 。
如：孩子连烧两天了；现在还烧着呢
〈名〉
野火
夕照红于烧，晴空碧胜蓝。——白居易《秋思诗》
指烧酒 。用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称“白酒”。又如：烧刀（强烈的酒。也称烧刀子）
烧的英文翻译
to roast; to burn; to stew; (coll.) to let things go to one`s head; to bake; fever; to cook; to boil (tea, water etc); to run a temperature; to heat