焌的基本解释
- [ jùn ]
用火烧。
- [ qū ]
1、在火焰上将物引燃。
2、把燃烧物燃着的一端弄灭。
3、一种烹饪方法。油锅热后放进调料，继续加热，最后放进原料快炒。多用来做蔬菜，能使菜保持原色和鲜嫩。
焌的详细解释
- 焌 [jùn]
〈动〉
燃火。也指燃火灼龟 。
如：焌律（闪烁）；焌糟（宋时为酒馆的女招待）；焌黑（漆黑，墨黑）
- 焌 [qū]
〈动〉
火烧
焌，火烧。——《广韵》
[口]∶火灭。今俗指把燃烧物放入水中使熄灭 。
如：把香火焌了
一种烹调方法，热油锅里放进佐料，再放蔬菜，迅速炒熟 。
如：焌豆芽
另见 jùn
焌的英文翻译
to extinguish a burning object; to set fire to; to stir-fry; to singe sth with a smoldering object (e.g. burn a hole in one`s trousers with a cigarette); to ignite; to pour a mixture of hot oil and flavorings over food