汉字爆的意思|读音

爆的基本解释

1、猛然炸裂：爆炸。爆破。

2、出人意料地出现或发生：爆冷门。爆满。

3、一种烹饪方法。一般是把原料放入坐在旺火上的沸油锅中急炒过油，随后放进调料再翻炒几下出锅。北方也指把牛肚一类的原料放入沸水中略煮。

爆的详细解释

〈动〉

1. （形声。从火，暴声。本义：炸裂发声）

2. 同本义

   爆，灼也。——《说文》

   火爆声。——《虞初新志·秋声诗自序》

   又如：车胎爆了；爆烈（猛烈爆炸）；爆响（突然而猛裂地发出声响）

3. 燃着

   湿薪未爆先烟。——宋·范成大《苦雨》

4. 把食物放进沸油锅里炸 [quick-fry]。

   如：爆肚片；爆双脆

5. 突出来；鼓起

   满额爆出了青筋。——茅盾《子夜》

6. 火烧物声

   叵堪朋娄多，沸耳作惊爆。——唐·韩愈《答柳柳州食虾蟆》

爆的英文翻译

to quick fry or quick boil; to explode or burst