羹
- 部首羊 笔画19
- 结构上下结构 繁体羹
- 四角80804
- 五笔UGOD
- unicodeU+7FB9
- 分类通用字,次常用字
- 异体字羮
- 笔顺点、撇、横、横、竖、横、点、点、点、点、点、撇、横、横、竖、横、横、撇、捺
羹的基本解释
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。
羹的详细解释
〈名〉
（会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情）
调和五味的汤
一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。——《孟子·告子上》
（颖考叔）对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。”——《左传·隐公元年》
煮熟带汁的蔬菜也叫羹
藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
又如：菜羹（煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食）；羹食（羹汤和饭）；羹粥（菜羹和稀饭）；羹藜（煮野菜羹。泛指饮食粗劣）
汤
羹的英文翻译
soup