肘的基本解释
上臂与前臂相接处向外凸起的部分：胳膊肘儿。掣肘（捉住其肘，喻阻挠别人做事）。肘子（a.肘；b.指食品的猪腿上半部）。
肘的详细解释
〈名〉
（会意。从肉从寸，寸，腕下“寸口”部位。点明肘所在的范围。本义：上下臂相接处可以弯曲的部位）同本义
肘，臂节也。——《说文》
肘者，肱与臂相接处。
反诎之，及肘。——《礼记·深衣》。注：“肘或为腕。”
俄而柳生其左肘。——《庄子·至乐》
自始合，而矢贯余手及肘。——《左传》
又如：肘膊（手臂。比喻得力的助手）；肘弯（肘关节部位）；肘翼（胳膊肘和羽翼，比喻切近之地）；肘臂（臂膀。比喻亲信；爪牙）；肘腕（肘关节向里凹下去的地方）；肘行（以肘前行，表示畏服）；肘行膝步（匍匐前行，表示虔诚或哀戚）
〈动〉
用肘触人示意；拉住肘部[hold sb.back by the elbow；hinder]
柴俯不对，女肘之， 柴始强颜笑。——《聊斋志异》
又如：肘掣（拉住胳膊。比喻牵制或留难）；肘足（以肘触肘，以足蹑足。比喻暗中示意，互结其谋）
肘的英文翻译
elbow; pork shoulder