汉字蒜的意思|读音

蒜的基本解释

1、多年生草本植物，花白色带紫，叶子和花轴嫩时可做蔬菜。地下鳞茎味道辣，有刺激性气味，可以做调味品，也可入药。

2、这种植物的鳞茎。‖也叫大蒜。

蒜的详细解释

〈名〉

1. （形声。从艸，祘（ suàn）声。本义：一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种）

2. 同本义 。百合科，多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹，内有小鳞茎，叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽，从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜，蒜头作佐料和入药

   蒜，荤菜也。——《说文》

   蒜，菜之美者——《齐民要术》引《说文》

   又如：蒜果（蒜头）；蒜气（腋下的气味。即狐臭）；蒜锤子（禅杖柄上所装蒜头状的锤）；蒜条（即蒜苗。蒜的花茎；亦指细长而形似蒜苗者）

3. 指这种植物的鳞茎 。

   如：蒜子（蒜头）；蒜颗（蒜果。蒜头）；蒜押（古时的蒜形坠子。用以押帘）

蒜的英文翻译

garlic