chǐ
部首豆  笔画11
结构左右结构  繁体
四角14147
五笔GKUC
unicodeU+8C49
分类通用字
异体字
笔顺横、竖、横折、横、点、撇、提、横、竖、横撇/横钩、捺

豉的基本解释

见〖豆豉〗。

豉的详细解释

〈名〉

  1. 豆豉 。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。

    如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)

豉的英文翻译

fermented beans