香的基本解释
1、（气味）好闻（跟“臭”相对）：香水。香皂。这花真香。
2、食物味道好：饭很香。
3、吃东西胃口好：这两天吃饭不香。
4、睡得踏实：睡得正香呢。
5、受欢迎；被看重：吃香。这种货物在农村很香。
6、香料：檀香。沉香。龙涎香。
7、用木屑掺香料做成的细条，燃烧时，发出好闻的气味，在祭祀祖先或神佛时常用，有的加上药物，可以熏蚊子：线香。蚊香。烧一炷香。
8、亲吻：香面孔。
9、姓。
香的详细解释
〈形〉
（会意字。据小篆，从黍，从甘。“黍”表谷物；“甘”表香甜美好。本义：五谷的香）
同本义 [sweet-smelling；fragrant]
香，芳也。春秋传曰：“香稷馨香。”——《说文》。朱骏声曰：“按，谷与酒臭曰香。”
黍稷靡馨。——《左传·僖公五年》
卬盛于豆，于豆于盛，其香始升。——《诗·大雅·生民》
有飶其香，邦家之光。——《诗·周颂·载芟》
稻花香里说丰年。——宋·辛弃疾《西江月》
淅玉炊香粳。——韩愈孟郊《城南联句》
泛指好闻的气味
二十里中香不断，青羊宫到浣花溪。—— 陆游《梅花绝句》
又如：香鼠（一种皮毛名贵的貂）；香醪（芳香的酒）；香楠（芳香的楠木）
气味美好
树橘柚者，食 之则甘，嗅之则香。——《雅南子·外储说左下》
香远益清。——宋·周敦颐《爱莲说》
香而甘也。——清·周容《春酒堂遗书》
香且甘者。
又如：饭热菜香；在病中他吃喝都觉得不香
睡得踏实 。
如：她睡得正香
受欢迎
孰知不问边庭苦，纵死犹闻侠骨香。——王维《少年行》
又如：香饽饽（比喻受欢迎的人）；香亮（称心；宠爱）；这首歌曲很吃香
亲热
咱们这么坐着亲香。——《儿女英雄传》
又如：亲香（亲热、亲近）
美好
泉香而酒冽。——欧阳修《醉翁亭记》
又如：香土；香玉；香轮；香雨
〈名〉
草木香料，常掺以木屑做成细条，点燃用以祭祀祖先或神佛
爇香于鼎。——《聊斋志异·促织》
又如：香培玉琢（就像用香料造成、美玉雕出一样）；香积行童（僧寺伙房的帮厨者）
指香炉 。
如：香坛（拜佛时放香炉烛台的桌案）；香亭（放置香炉的彩亭。赛会或出殡时所用）
指花 。
如：香祖（兰的别名）；香橼（香橼树的果实）；香包（花苞）
形容有关女子的事物 [women’s thing]。
如：香钩（喻旧时妇女裹过的脚）；香罗（纱罗的美称）；香车宝马（贵妇所乘用的车马）
指年轻貌美的女子 。
如：香消玉殒（比喻女子死亡）
好的名声 。
如：留香百世
旧时秘密结社的宗派称号 。
如：山、堂、香、水等秘密组织
〈动〉
亲，亲吻 。
如：香香面孔；香香嘴
抽；吸（鸦片烟）
咱们去香一筒好吗?——《负曝闲谈》
香的英文翻译
fragrant, sweet smelling, incense